ЮНІСЕФ та ініціатива з покращення культури харчування «Cult Food» шеф-кухаря Євгена Клопотенка разом з Міністерством освіти і науки України започаткували проєкт «Спільно. Твоя підтримка поруч», у рамках якого в семи областях проходитимуть кулінарні майстер-класи для понад 5000 дітей та батьків, що постраждали від війни в Україні. Серед регіонів, що беруть участь у проєкті, і Львівщина, яка долучилась до цієї ініціативи за підтримки департаменту освіти і науки ЛОДА.

Метою проєкту є психологічне відновлення дітей під час відвідування кулінарних майстер-класів.

Майстер-класи відбуватимуться до кінця листопада двічі-тричі на тиждень. Цього разу захід відбувся 2 серпня на базі Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу.

Заклади професійної та професійно-технічної освіти у Львівській області мають все необхідне для того, аби забезпечити якісне проведення майстер-класів завдяки обладнаним приміщенням та мережі навчально-практичних центрів.

Психологічна допомога дітям надається шляхом спільного приготування смачних та корисних страв. Це не лише цікавий спосіб провести дозвілля, а й можливість познайомитись із новими людьми, поспілкуватись на спільні теми, навчитись новому та в результаті зменшити рівень тривожності.

«Запускаючи цей проєкт, ми сподіваємося, що нові кулінарні сесії та робота з психологами зможуть забезпечити дітям і їх вихователям певну нормалізацію та безпеку в ці важкі дні», — розповідає Мурат Шахін, представник ЮНІСЕФ в Україні.

Психологи та нутриціологи проєкту розповідають учасникам про формування здорової харчової поведінки та про покращення своїх харчових звичок.

«Стрес та непродумане харчування погіршують психологічний стан, а під час війни це особливо небезпечно. Психологічна підтримка та здорове харчування, що містить в собі всі необхідні для організму елементи, допомагає зберегти здоров’я та зміцнити націю», — стверджує шеф-кухар Євген Клопотенко.